Was trinkt ihr für Bier ? : Chillout Zone - 4

von **dekzay** » Mittwoch 2. April 2008, 21:52

Jever -> Best Beer of the World :top:

von **Cashmandt** » Freitag 12. Dezember 2008, 22:48

im plus gibs momentan "echt einsiedler böhmich" garnet so übel....

Echt Einsiedler Böhmisch
Echt Einsiedler Böhmisch belebt ein Stück unserer langen Brautradition. Als im Jahre 1903 das Einsiedler Brauhaus "Emil Schwalbe" in die Einsiedler Brauhaus AG umgewandelt wurde, kam Echt Einsiedler Böhmisch als erstes Bier unter dem Markennamen "Einsiedler" auf den Markt.
Nach über 100 Jahren brauen wir wieder für Sie diese Spezialität.

Zutaten:
# Quellwasser aus eigenem Brunnen
# Feines Pilsener und Münchner Malz
# Wohldosierter Hopfen von ausgesuchter Qualität

Charakteristik:
# Kräftige, goldgelbe Farbe
# Vollmundig malzaromatischer Geschmack
# 26 Bittereinheiten
# 12,5 % Stammwürze
# 5,2 % alc.

von **Cashmandt** » Donnerstag 20. August 2009, 20:17

Interresanter artikel über tschechisches bier und selberbrauen:

Tschechien - Bier aus der Gulaschkanone

Von Kilian Kirchgeßner

Noch nie hat es ein Land geschafft, die Tschechen von ihrem Spitzenplatz beim Pro-Kopf-Bierkonsum zu verdrängen. Und doch gärt es unter Pivo-Liebhabern: Ausländische Firmen reißen eine Biermarke nach der anderen an sich. Nun halten die Tschechen dagegen - und brauen zur Not in der eigenen Küche.

Diese Geschichte über das böhmische Bier muss bei Großmutter Ludmila beginnen und ihrem Notizzettel, den Enkel Svatopluk Strava im Nachlass fand. "Recept na pivo" stand da in der schmalen Handschrift der alten Dame, Rezept für Bier, und darunter fein säuberlich eine Aufzählung von Zutaten und Arbeitsschritten. "Wenn ich dieses eine Blatt Papier nicht gefunden hätte", sagt Svatopluk Strava, "dann würde ich noch heute Pilsner Urquell trinken."

Alles gibs hier: http://www.spiegel.de/reise/europa/0,15 ... 15,00.html